Issu du Grenache Noir, Syrah, Carignan Noir, macération traditionnelle, vendange égrappée et contrôle des températures. Elevage en cuve pendant 2 ans. Mise en bouteille et repos en cave souterraine pendant 6 mois. Robe rouge vif, arôme de fruits mûrs.
Servir à 15°C. A consommer entre 3 et 5 ans. Accompagne toutes les viandes rouges, gibiers et fromages.
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